Bolinho de carne

Name: Bolinho de carne
Prep time: 33 min
Total time: 33 min
Yield: 14
Cuisine: Brazilian
Ingredients: ½ kilo de carne moída; sal e pimenta do reino a gosto; 1 cebola ralada; 2 dentes de alho amassados; ½ pão francês; ¼ copo de leite; 1 ovo inteiro; ½ copo de cheiro verde; 200 gramas de lingüiça calabresa triturada; 2 colheres de farinha de rosca; farinha de trigo (cerca de 1 copo); óleo para fritar; 

Porções:14

Preparo:33 min

Ingredientes

½ kilo de carne moída
sal e pimenta do reino a gosto
1 cebola ralada
2 dentes de alho amassados
½ pão francês
¼ copo de leite
1 ovo inteiro
½ copo de cheiro verde
200 gramas de lingüiça calabresa triturada
2 colheres de farinha de rosca
farinha de trigo (cerca de 1 copo)
óleo para fritar

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Modo de fazer

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Seguir

Em uma bacia coloque a carne e todos os temperos e misture bem para que o tempero incorpore nela por inteiro
Depois disso coloque a farinha de rosca , o pão umedecido no leite e o ovo
Vá amassando para que o mesmo fique bem homogêneo e até que se forme uma massa bem consistente
Coloque o óleo para ficar bem quente, lembre-se de colocar uma quantidade que de para os bolinhos ficarem submersos
Modele as bolinhas de carne passe no trigo e leve para fritar por cerca de 5 minutos
Bom apetiteee