Bolo de caçarola

Name: Bolo de caçarola
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1 ½ xícara (chá) de açúcar; ½ xícara (chá) de água; 5 ovos; 3 xícaras (chá) de leite; 5 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada; 10 colheres (sopa) de queijo ralado; ½ Kg de açúcar; 3 colheres (sopa)de canela moída; 1 colher de sopa de fermento em pó

Porções:12

Preparo:60 min

Ingredientes

1 ½ xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de água
5 ovos
3 xícaras (chá) de leite
5 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada
10 colheres (sopa) de queijo ralado
½ Kg de açúcar
3 colheres (sopa)de canela moída
1 colher de sopa de fermento em pó

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Modo de fazer

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Seguir

Em uma panela coloque o açúcar e água e deixe ferver por 10 minutos ou até que forme uma calda a ponto de fio , quando assim estiver caramelise-a em uma assadeira de oco no meio e reserve
Em um liquidificador bata por 5 minutos os ovos e o leite e em seguida acrescente os demais ingredientes e bata mais um pouco até formar uma massa homogênea
Despeje essa mistura na forma caramelizada e leve em banho Maria em fogo alto por 50 minutos
Espere esfriar e desenforme
Bom apetite!!!!!!