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Receita de Vovó >> Bolos e tortas doces >> Bolos >> Bolo de chocolate molhadinho

Bolo de chocolate molhadinho

 Bolo de chocolate molhadinho

Ingredientes

  • Para o bolo:
  • 02 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 01 xícara de chá de chocolate (50%)
  • 01 xícara de chá de açúcar refinado
  • 01 pitada de sal
  • 03 ovos inteiros
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 01 xícara de chá de água
  • 01 colher de sopa de fermento em pó
  • Para calda:
  • 1 xícara de leite de coco
  • 2 colheres de chocolate em pó
  • Para cobertura:
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 colheres de sopa de cacau em pó
  • Raspas de chocolate

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Modo de fazer

  1. Em uma bacia peneire a farinha de trigo, o chocolate me pó e o fermento e misture bem
  2. Coloque os demais ingredientes e com uma colher de pau misture bem até que se forme uma massa bem lisa e bem homogênea
  3. Unte uma forma de oco no meio e leve ao forno bem quente até doura
  4. Espere esfriar e desenforme
  5. Fure o bolo todinho e reserve
  6. Leve o leite de coco para ferver com o achocolatado até ele diminuir pela metade o volume dele e regue o bolo
  7. Em uma panela coloque o creme de leite e o chocolate em pó e leve ao fogo baixo mexendo baixo mexendo sempre até que se forme uma calda bem grossa
  8. Espere esfriar e cubra o bolo
  9. Salpique as raspas de chocolate e sirva! Delicioso, fofinho, maravilhoso!

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