Bolo de leite com mescla de chocolate
Porções:12
Preparo:55 min
Ingredientes
- Massa de Baunilha:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
- 1 xícara de leite
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Massa de Chocolate:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
- 1 xícara de leite
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de cacau em pó
Modo de fazer
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Seguir- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha de trigo.
- Massa de Baunilha: 2. Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme.
- Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
- Adicione a essência de baunilha e misture bem.
- Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó e adicione à mistura de manteiga e açúcar, alternando com o leite.
- Bata até obter uma massa homogênea.
- Massa de Chocolate: 7. Em outra tigela, repita os passos 2 a 5, substituindo a essência de baunilha pelo cacau em pó.
- Montagem do Bolo: 8. Despeje metade da massa de baunilha na forma preparada.
- Com cuidado, despeje metade da massa de chocolate por cima.
- Repita o processo com o restante da massa de baunilha e depois com o restante da massa de chocolate.
- Use uma faca ou um palito de churrasco para criar um efeito de mescla nas massas.
- Asse o bolo no forno pré-aquecido por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos e depois desenforme para esfriar completamente.
Informações Adicionais
- Dicas:
- Certifique-se de que todos os ingredientes estão em temperatura ambiente antes de começar a preparar a receita, isso ajuda a obter uma massa mais homogênea.
- Para verificar se o bolo está pronto, insira um palito no centro. Se sair limpo, o bolo está pronto. Se ainda tiver massa grudada, deixe assar por mais alguns minutos.
- Não abra o forno antes de 30 minutos para evitar que o bolo baixe.
- Para obter uma mescla perfeita, não misture muito as massas depois de colocá-las na forma. Apenas faça alguns movimentos em zigue-zague com a faca ou palito.
- Você pode adicionar raspas de chocolate ou nozes picadas para dar um toque especial ao seu bolo.
- Desfrute do seu delicioso bolo de leite com mescla de chocolate!
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