Canjica Salgada Cremosa com Bacon

Name: Canjica Salgada Cremosa com Bacon
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Brazilian
Ingredients: Ingredientes:; 500g de canjica branca; 200g de bacon em cubos; 1 lata de creme de leite; 1 cebola picada; 3 dentes de alho amassados; 2 colheres de sopa de azeite; Sal e pimenta a gosto; Sugestões de substituições:; Bacon por tofu defumado para uma versão vegana; Creme de leite por creme de leite vegetal

Porções:8

Preparo:55 min

Ingredientes

Ingredientes:
500g de canjica branca
200g de bacon em cubos
1 lata de creme de leite
1 cebola picada
3 dentes de alho amassados
2 colheres de sopa de azeite
Sal e pimenta a gosto
Sugestões de substituições:
Bacon por tofu defumado para uma versão vegana
Creme de leite por creme de leite vegetal

Relacionadas

Purê de Batata doce

Salada de Frutas

Pão integral enformado

Modo de fazer

As melhores receitas você encontra no nosso Pinterest

Seguir

Preparo da Canjica: Deixe a canjica de molho por no mínimo 4 horas. Cozinhe em uma panela de pressão até ficar macia.
Fritar o Bacon: Em uma frigideira, adicione o bacon e frite até ficar crocante. Reserve.
Refogado: Na mesma frigideira, adicione o azeite, a cebola e o alho. Refogue até a cebola ficar translúcida.
Juntando Tudo: Adicione a canjica cozida ao refogado. Mexa bem.
Toque Cremoso: Adicione o creme de leite e tempere com sal e pimenta. Por último, adicione o bacon frito.