Início
Carnes
Bovina
Dobradinha com feijão branco

Dobradinha com feijão branco

Name: Dobradinha com feijão branco
Prep time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 18
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 4 kg de buxo em tiras; 500 g de calabresa fatiada; 500 g de feijão branco; 300 g de bacon; 1 lata (130 g) de extrato de tomate; 6 tomates picados; 2 cebolas raladas; 4 limões; 2 caldo de carne; pimenta calabresa a gosto; Cheiro verde a gosto; 2 folhas de louro; 6 colheres de azeite; 5 dentes de alho amassados

Porções:18

Preparo:120 min

Ingredientes

4 kg de buxo em tiras
500 g de calabresa fatiada
500 g de feijão branco
300 g de bacon
1 lata (130 g) de extrato de tomate
6 tomates picados
2 cebolas raladas
4 limões
2 caldo de carne
pimenta calabresa a gosto
Cheiro verde a gosto
2 folhas de louro
6 colheres de azeite
5 dentes de alho amassados

Relacionadas

Costela de boi com mandioca (vaca atolada)

Carne de sol com mandioca (macaxeira)

Strogonoff de carne

Modo de fazer

As melhores receitas você encontra no nosso Pinterest

Seguir

Retire toda a gordura do buxo e leve para ferver em suco de 2 limões
Escorrer e lavar o buxo 3 vezes para retirar o cheiro
Doure o alho e a cebola no azeite e quando estiver dourado acrescente todos os demais ingredientes
Mexa até que incorpore bem o tempero no buxo.
Deixe a própria água do buxo secar e cubra com mais água.
Leve a panela de pressão por 40 minutos ou até que cozinhe.É só servir.