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Receita de Vovó >> Por Refeição >> Pratos Principais >> Estrogonofe cremoso de frango

Estrogonofe cremoso de frango

Estrogonofe cremoso de frango

Ingredientes

  • 500 g de frango picado em cubinhos
  • 1 lata de creme de leite
  • 200g de requeijão cremoso
  • 1 tomate firme bem picadinho
  • 1 cebola bem picadinha
  • 2 caldos de frango
  • 1 lata de milho verde
  • 2 colheres de azeite
  • 2 dentes de alho
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher de sobremesa de colorau
  • 3 colheres de sopa de trigo
  • meio litro de leite
  • meio pimentão amarelo bem picadinho
  • 5 colheres de azeitona bem picada
  • Tempero verde

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Modo de fazer

  1. Passe água quente e em seguida 1 limão nos cubos de frango.
  2. Em seguida lave com água corrente para tirar todo o limão.
  3. reserve
  4. coloque o trigo em uma panela e leve ao fogo mexendo sempre até ficar bem dourado.
  5. Reserve.
  6. Em uma panela coloque o azeite, alho, cebola e deixe dourar bem.
  7. Coloque o cubo de frango e deixe dourar
  8. Coloque o caldo de frango.
  9. O pimentão
  10. O tomate e deixe cozinhar bem, quando o frango estiver cozido.
  11. Deixe o caldo ficar quase seco e bem grossinho.
  12. Dissolva o trigo no leite 
  13. Junte ao frango cozido
  14. Coloque o milho
  15. Coloque a azeitona e mexa sempre até ficar bem grosso, mas não pare de mexer de forma nenhuma até ficar bem incorpado.
  16. Coloque o creme de leite e deixe ferver mexendo sempre até secar um pouco.
  17. Coloque tempero verde e sirva!
  18. Fica cremoso, delicioso e muito convidativo. Super fácil de fazer e muito gostoso
  19. Bom Apetite!!

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