Maminha assada
Porções:6
Preparo:70 min
Ingredientes
- -1 peça de maminha de mais ou menos 1 kg
- -sal e pimenta do reino
- -50 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- -salsa picadinha
- -sal
- -1 dente de alho picado
- -ervas frescas picadas
Modo de fazer
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Seguir- Fure a maminha inteira;
- Coloque-a em um saco plástico com os demais ingredientes;
- Amarre-o e deixe na geladeira de um dia para o outro;
- Coloque em uma assadeira e leve ao forno quente até ficar bem dourado;
- Se for preciso regue com azeite de vez em quando;
- Fatie e sirva!
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Comentários
muito bom, sabor maravilhosooo
Que carne saborosa, ficou super macia, acabou em uma sentada.. muito boa