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Receita de Vovó >> Por Refeição >> Sobremesas >> Mousse de banana

Mousse de banana

Mousse de banana

Ingredientes

  • 8 bananas nanica grandes
  • 9 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • Gotas de essência de baunilha
  • ½ litro de leite
  • 3 ovos

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Modo de fazer

  1.  
  2. Leve ao fogo 6 colheres (sopa) de açúcar.
  3. Deixe derreter até dourar, sem parar de mexer.
  4. Junte as bananas cortadas em rodelas e caramelize-as.
  5. Arrume numa fôrma refratária de tamanho médio em tacinhas individuais.
  6. Junte o leite condensado, 1/2 lata de creme de leite, a baunilha, o leite e as gemas.
  7. Leve ao fogo baixo sem parar de mexer, até obter consistência cremosa.
  8. Espalhe o creme sobre a banana.
  9. Bata as claras em neve com 3 colheres (sopa) de açúcar.
  10. Junte a outra metade do creme de leite e misture delicadamente.
  11. Despeje sobre o outro creme e leve à geladeira.
  12. Sirva em seguida.
  13. fica cremoso e delicioso e se encante com o sabor dessa receita maravilhosa!
  14. Um Bom Apetite!!!
  15.  
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