Omelete recheado

Name: Omelete recheado
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 2 ovos; 1 colher rasa de maizena; Sal a gosto; Cebola,; Coentro á gosto picadinho; tomate picados; 1 fatia de presunto; 2 fatias de mussarela; Orégano a gosto; Azeite; 

Porções:1

Preparo:15 min

Ingredientes

2 ovos
1 colher rasa de maizena
Sal a gosto
Cebola,
Coentro á gosto picadinho
tomate picados
1 fatia de presunto
2 fatias de mussarela
Orégano a gosto
Azeite

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Modo de fazer

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Bata com um garfo os 2 ovos em um prato Adicione o sal e misture, adicione a maizena e mexa um pouco mais
Pode ser que fique alguns carocinhos de maizena, mas se não puder dissolver todos eles, não tem problema
Adicione as cebolas, o coentro, o tomate bem picados e misture, incorporando tudo Aqueça o suficiente o azeite o quanto baste
Coloque o omelete e deixe fritar de um lado, quando o mesmo estiver frito vire o outro lado e falca o mesmo
Coloque o recheio por cima, salpique o orégano e dobre o omelete com a ajuda de uma colher e deixe fritar até que o queijo derreta
Sirva em seguida