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Receita de Vovó >> Especiais >> Receitas de Páscoa >> Ovo de páscoa de colher recheado com churros

Ovo de páscoa de colher recheado com churros

Ovo de páscoa de colher recheado com churros

Foto gabimellocom.br

Ingredientes

  • 1 kg de chocolate branco de boa qualidade picado em pedaçinhos 
  • Recheio de churros
  • 2 lata de leite condensado
  • 200g de chocolate branco nobre (puro)
  • 100g de creme de leite
  • 2 colher (chá) de manteiga
  • Para o recheio de doce de leite:
  • Doce de leite bem consistente

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Modo de fazer

  1. Derreta o chocolate branco no micro-ondas por 3 minutos na potência média.
  2. Retire do forno e mexa até acabar de derreter.
  3. Transfira para um refratário limpo e bem seco e mexa o chocolate até que, ao encostar um pouco nos lábios, dê a sensação de frio.
  4. Pincele o chocolate derretido em uma forma própria para ovo e leve-a à geladeira com a boca para baixo sobre papel-alumínio.
  5. Deixe secar até a forma ficar opaca.
  6. Repita o processo para formar uma camada mais grossa de ovo.
  7. Preparo do recheio de churros:
  8. Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo mexendo sempre.
  9. Continue em mexendo até ter uma mistura grossa e comece a desprender da panela.
  10. Retire do fogo e espere esfriar
  11. Misture o doce de churros com 6 colheres de sopa de creme de leite e em seguida coloque 1/2 colher de cha de canela em pó.
  12. Coloque esse recheio pela metade da banda de ovo, recheie o restante com doce de leite e decore. Se quiser pode salpicar uma mistura de áçucar com canela por cima. 
  13. Fica delicioso, experimentem!!
  14. Bom Apetite!!

 

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