Pão diferente
Porções:38
Preparo:70 min
Ingredientes
- 3 ovos
- 200 gr. açúcar
- 700 gr. farinha de trigo sem fermento
- 200 ml de leite
- 20 gr. de fermento biológioco
- 75 gr. de margarina (à temperatura ambiente)
- Canela em pó (1 colher de café)
- 1 gema de ovo para pincelar.
Modo de fazer
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Seguir- Num recipiente, colocar a farinha, fermento, canela, os ovos (ligeiramente batidos), a margarina partida aos cubinhos e o leite
- Amassar tudo à mão (pode usar os ganchos em espiral da batedeira para unir os ingredientes)
- Depois de tudo misturado, colocar a massa sobre a mesa e começar a sovar trabalhando bem com a mesma até soltar das mãos
- Depois disso, colocar um pano sobre a massa e deixar crescer por 1 hora
- Quando dobrar de tamanho
- Faça uma trança ou modele a massa como desejar,coloque em uma forma untada e leve o mesmo ao forno quente até dourar bem
- Espere esfriar e sirva!
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