Name: Pavê napolitano
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 14
Cuisine: Brazilian
Ingredients: Raspas de chocolate para decorar e morangos; Creme branco:; 1 lata de leite condensado; 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina; 1 1/2 medida de leite (a mesma da lata de leite condensado); 1 gema peneirada; 2 colheres (sopa) maisena; 1 caixinha de creme de leite; 1 colher de essência de baunilha; ; Creme de Morango:; 1 Caixa de gelatina em pó sabor morango; 1/2 xícara de (chá) de água quente; 1 Lata de Leite Condensado; 1 Caixinha de creme de leite; Creme de Chocolate:; 2 xícaras de (chá) de chocolate meio amargo; 1 Lata de leite condensado; 1 Caixinha de creme de leite (200g)

Ingredientes

Raspas de chocolate para decorar e morangos
Creme branco:
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 1/2 medida de leite (a mesma da lata de leite condensado)
1 gema peneirada
2 colheres (sopa) maisena
1 caixinha de creme de leite
1 colher de essência de baunilha
Creme de Morango:
1 Caixa de gelatina em pó sabor morango
1/2 xícara de (chá) de água quente
1 Lata de Leite Condensado
1 Caixinha de creme de leite
Creme de Chocolate:
2 xícaras de (chá) de chocolate meio amargo
1 Lata de leite condensado
1 Caixinha de creme de leite (200g)

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Modo de fazer

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Preparo do creme branco;
Em uma panela coloque todos os ingredientes do creme branco;
Misture bem e leve ao fogo baixo mexendo sempre até que se forme um creme homogêneo e grosso que comece desgrudar da panela;
Preparo do chocolate:
Em uma panela coloque todos os ingredientes e leve ao fogo baixo mexendo sempre até começar a desgrudar do fundo da panela;
Reserve;
Creme de morango
Dissolva a gelatina na água quente;
Coloque essa mistura no liquidificador e espere amornar;
Coloque os demais ingredientes no liquidificador e bata por dois minutos;
Coloque essa mistura em uma travessa e leve para geladeira por duas horas;
Cubra com o creme branco;
Cubra com o chocolate e enfeite as raspas e morangos;
Leve para gelar por mais uma hora;
Pode servir;
Fica delicioso e cremoso!!