Rocambole Bombocado

Name: Rocambole Bombocado
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 6 ovos grande (ou 7 pequenos); 500g de açúcar União; 1 colher de sopa rasa de farinha de trigo pura; 1 colher de sopa de manteiga; 1 coco pequeno ralado (ou 2 pacotinhos de coco seco); 100g de queijo parmesão ralado

Porções:12

Preparo:60 min

Ingredientes

6 ovos grande (ou 7 pequenos)
500g de açúcar União
1 colher de sopa rasa de farinha de trigo pura
1 colher de sopa de manteiga
1 coco pequeno ralado (ou 2 pacotinhos de coco seco)
100g de queijo parmesão ralado

Relacionadas

Bolo prestigio gourmet

Toucinho do céu

Bolo de kitkats

Modo de fazer

As melhores receitas você encontra no nosso Pinterest

Seguir

Unte uma assadeira de 30X40cm com manteiga, forre com papel manteiga, unte novamente e polvilhe bem com açúcar. Preaqueça o forno a 180°.
Bata as 6 claras em neve e junte as gemas, sem parar de bater. Adicione os demais ingredientes e misture levemente. Despeje a massa na assadeira e leve ao forno até dourar (para mim levou mais ou menos 25 minutos).
Desenforme sobre um pano úmido bem torcido e polvilhado com açúcar e enrole como rocambole, com o auxílio do próprio pano (ainda quente). Deixe esfriar, corte as pontas e sirva.