Rocambole de Avelã e Nutella: Uma Receita Irresistível
Porções:12
Preparo:70 min
Ingredientes
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/4 de xícara de cacau em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Uma pitada de sal
- 1/2 xícara de avelãs picadas
- 1/2 xícara de Nutella
- Sugestões de Substituições:
- Substitua as avelãs por amêndoas ou nozes, se preferir.
- Use um creme de chocolate com avelãs genérico, se não tiver Nutella.
Modo de fazer
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Seguir- Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma forma retangular com papel manteiga.
- Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Peneire a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento e o sal sobre a mistura de ovos.
- Delicadamente, misture os ingredientes secos até incorporar.
- Despeje a massa na forma preparada e espalhe-a uniformemente.
- Asse no forno por 10-12 minutos, ou até que o bolo esteja cozido e levemente firme ao toque.
- Retire o bolo do forno e vire-o sobre um pano de prato limpo.
- Remova o papel manteiga e espalhe a Nutella sobre o bolo.
- Polvilhe as avelãs picadas sobre a Nutella.
- Com a ajuda do pano de prato, enrole o bolo cuidadosamente em forma de rocambole.
- Deixe esfriar antes de cortar e servir.
Informações Adicionais
Decore o rocambole com um pouco de cacau em pó peneirado por cima para um toque extra de sabor.
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