Rocambole de doce de leite
Porções:10
Preparo:90 min
Ingredientes
- Massa: 6 ovos
- 6 colheres de açúcar
- 6 colheres de farinha de trigo
- Recheio: 1 lata de doce de leite
Modo de fazer
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Seguir- Massa: Bater os ovos na batedeira até quadruplicar o volume
- Colocar o açúcar e a farinha, mexer até ficar um creme homogêneo mas aerado
- Revestir uma forma grande com papel manteiga
- Despejar a massa por igual
- Assar por 15 minutos no forno à 200º Ainda quente passar uma faca entre a massa e o papel manteiga para desgrudar
- Com a massa ainda quente, despejar todo o recheio sobre ela e enrolar bem apertadinho Finalizar com açúcar de confeiteiro por cima para decorar Servir com sorvete de sua preferência.
- Fica perfeito
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