Sopa leve de frango

Você está avaliando a receita em 4 de 5 estrelas

Avalie a receita
Sopa leve de frango
Porções:2
Preparo:20 min

Ingredientes

  • – 3 colheres de sopa de azeite
  • – 1 cebola média cortada em cubos pequenos
  • – 2 dentes de alho grandes picados
  • – 1 talo de salsão picado em lâminas
  • – 1 tomate sem semente cortado em cubos pequenos
  • – 1 peito de frango sem osso e sem pele cortado em cubos médios
  • – 2 litros de água
  • – 2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
  • – 1/2 colher de chá de açafrão
  • – 2 colheres de chá rasas de sal
  • – 2 colheres de sopa de cebolinha picada

Modo de fazer

As melhores receitas você encontra no nosso Pinterest
Seguir
  1. – Em uma panela, aqueça o azeite, refogue a cebola e acrescente o alho a seguir
  2. – Assim que estiver dourado, acrescente o salsão, tomate e o frango. Misture e deixe cozinhar até que a parte superficial do frango fique cozida
  3. – Em seguida, acrescente a água, tampe a panela e deixe cozinhar até que o frango fique totalmente cozido
  4. – Retire o frango da panela, deixe esfriar e desfie. Reserve o caldo de cozimento. Misture a farinha de trigo com o açafrão e os dissolva em 250 mL de água
  5. – Leve a panela com o caldo do cozimento novamente ao fogo, acrescente o frango desfiado e adicione aos poucos a mistura de açafrão com farinha e água mexendo para não formar grumos. Deixe cozinhar até que o caldo engrosse, adicione o sal e finalize com a cebolinha picada

Veja Mais Receitas

Salada verde

Salada verde

Maria mole caseira

Maria mole caseira

Anéis de cebola empanada

Anéis de cebola empanada

Deliciosa limonada suiça

Deliciosa limonada suiça

Tempero caseiro prático

Tempero caseiro prático

Bolo mole de leite

Bolo mole de leite

Comentários

Você está avaliando a receita em 4 de 5 estrelas

Avalie a receita