Sorvete 3 ingredientes bem cremoso
Porções:8
Preparo:55 min
Ingredientes
- 1 lata de creme de leite (300 g)
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- Substituição de ingredientes:
- Creme de leite: pode ser substituído por creme de leite fresco ou creme de ricota.
- Leite condensado: pode ser substituído por leite condensado diet ou light.
- Essência de baunilha: pode ser substituída por extrato de baunilha ou 1 vagem de baunilha aberta e raspada.
Modo de fazer
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Seguir- Em uma tigela, misture o leite condensado e a essência de baunilha até ficar homogêneo.
- Em outra tigela, bata o creme de leite até ficar em ponto de chantilly.
- Adicione a mistura de leite condensado ao creme de leite batido e misture delicadamente, com uma espátula, em movimentos envolventes.
- Transfira a mistura para um recipiente com tampa e leve ao congelador por pelo menos 4 horas, ou até ficar firme.
Informações Adicionais
- Para que o sorvete fique mais cremoso, bata o creme de leite na batedeira por mais tempo, até ficar bem firme.
- Se quiser um sorvete mais leve, acrescente 1/2 xícara de leite ou creme de leite fresco à mistura.
- Para dar um toque especial, acrescente frutas picadas ou chocolate picado ao sorvete antes de servir.
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