Name: Torta Alemã de morango
Prep time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 14
Cuisine: Brazilian
Ingredients: Massa:; 150g de biscoito Maria; 60g de manteiga; Recheio:; 500g de morangos lavados; 390g de creme de leite fresco sem soro e gelado; 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar; 1 colher (sobremesa) de gelatina em pó sem sabor; Cobertura:; 300g de chocolate picado; 1/2 xícara (chá) de creme de leite; biscoito Calypso

Ingredientes

Massa:
150g de biscoito Maria
60g de manteiga
Recheio:
500g de morangos lavados
390g de creme de leite fresco sem soro e gelado
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sobremesa) de gelatina em pó sem sabor
Cobertura:
300g de chocolate picado
1/2 xícara (chá) de creme de leite
biscoito Calypso

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Modo de fazer

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Seguir

Triture os biscoitos Maria até se formar uma farinha;
Misture com a margarina até que se forme uma massa uniforme;
Forre o fundo de uma forma com o fundo removível com essa massa apertando bem ;
Em volta da massa vá colocando os biscoitos calipsos apertando por sobre ela como se fosse uma parede;
Reserve;
No preparo do recheio coloque o creme de leite e o açúcar em uma vasilha e com uma batedeira bata até que se forme um creme;
Coloque no liquidificador os morangos;
A gelatina dissolvida em uma xícara de leite quente e bata até que se forme uma espécie de purê;
Misture o mesmo ao creme de leite e com a batedeira bata até que se forme um creme uniforme;
Coloque por cima da massa e leve para gelar por três horas;
Derreta o chocolate em banho maria , misture o creme de leite, cubra a torta e leve a geladeira por mais uma hora e pode servir;
Fica perfeito e deliciosa essa sobremesa!