Torta de wafer

Name: Torta de wafer
Prep time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 15
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 2 pacotes de Waffer; 1 lata de leite condensado; 1 ½ lata (leite condensado) de leite; 3 gemas; 1 colher (sopa) cheia de amido de milho; 1 colher (sopa) de margarina; 10 gotas de essência de baunilha; 2 caixas de creme de leite (200 g cada); 500g de chocolate ao leite; 3 claras em neve bem firme; 3 colheres (sopa) de açúcar refinado

Porções:15

Preparo:70 min

Ingredientes

2 pacotes de Waffer
1 lata de leite condensado
1 ½ lata (leite condensado) de leite
3 gemas
1 colher (sopa) cheia de amido de milho
1 colher (sopa) de margarina
10 gotas de essência de baunilha
2 caixas de creme de leite (200 g cada)
500g de chocolate ao leite
3 claras em neve bem firme
3 colheres (sopa) de açúcar refinado

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Modo de fazer

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Em uma forma de fundo removível forre-a com 1 pacote de wafer
Em uma panela coloque o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite, as gemas, a margarina, 1 caixa do creme de leite, a essência de baunilha e leve o mesmo ao fogo baixo mexendo sempre até se formear um creme
Reserve
Derreta o chocolate em banho Maria e depois disso junte o creme de leite espere esse creme ficar morno quase frio e misture delicadamente as claras em neve
Na forma coloque o creme de baunilha, depois o creme de chocolate e por ultimo as wafers quebradinhas
Leve para gelar por duas horas e depois sirva