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Saiba como salvar uma panela queimada

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Quem nunca se deparou com essa decepção e já preocupação de esquecer algo no fogo ou errar a temperatura certa e comprometer completamente uma panela com aquele queimado que parece que veio para ficar?

Esfregar apenas com água e sabão você provavelmente já sabe que é praticamente impossível. Primeiro, porque você vai ficar muito tempo tentando recuperar a sua panela e em segundo, porque ter ela 100% de volta muito dificilmente irá acontecer. Mas não se preocupe, existem soluções caseiras e bem práticas que você pode empregar e se livrar desse estrago. Confira:
 
  1. Vinagre e bicarbonato de sódio
Um dos métodos mais comuns e eficazes para ter aquela panela brilhando de novo e longe das manchas e queimados envolve três ingredientes: vinagre, bicarbonato de sódio e, claro, um pouco de água. Basta fazer a mistura no recipiente e aguardar agir.
 
  1. Detergente sim, por que não?
Existem outras maneiras de utilizar o detergente na sua panela queimada que não envolvam ficar horas esfregando o fundo comprometido. Uma delas consiste em colocar água e um pouco do produto e levar ao fogo. Deixe a panela ferver com a mistura, retire do fogo, deixe esfriar e a parte queimada você esfrega com uma esponja, palha ou escova de aço. Você verá que solta com bastante facilidade.
 
  1. Água e sal também pode
Caso não se trate de uma tragédia muito grande na cozinha, você poderá tentar salvar a sua panela com essa mistura mais do que simples de água com sal. Para isso você precisa antes de tudo tirar o máximo do resto da comida do recipiente e, na sequência, lavar com água fervente, detergente e esponja. Após, é só colocar água quente novamente e misturar com duas colheres de sal. Deixe de molho por cerca de 15 minutos e está pronto para você esfregar da forma que você preferir, podendo ser novamente com uma palha, escova de aço ou esponja. Repita o processo enquanto ainda existirem resquícios dos queimados.
 
  1. Vinagre sim, mas agora sozinho
Vinagre é um recurso que pode ser utilizado de várias formas, anteriormente combinamos com bicarbonato de sódio. Agora, vamos usá-lo sozinho. Isto mesmo. A receita consiste na utilização do vinagre branco fervente durante cinco minutos dentro do recipiente. Depois de esfriar esfregue com o produto que achar melhor. Caso se trate de uma panela de aço inoxidável, este é o melhor recurso para limpar e, ao mesmo tempo, conservar a sua peça.
 
  1. Pode apostar, é molho de tomate sim
Você leu certo. Por incrível que pareça, molho de tomate é excelente para salvar panelas com restos de açúcar queimado. Para isso, basta cobrir o queimado com água e, na sequência, colocar duas colheres de sopa de molho de tomate. Deixe a mistura ferver. Com isto, o queimado deve se soltar naturalmente.
 
Fonte:
http://www.sheknows.com/food-and-recipes/articles/847771/clean-a-burned-pot
 

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