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Receita de Vovó
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Receita de Vovó >> Carnes >> Bovina >> Carne com Batata

Carne com Batata

Carne  com Batata

Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) de azeite
  • 1kg de patinho em pedaços
  • 1 colher (café) de sal
  • 1/2 colher (café) de pimenta do reino
  • 3 xicaras de água
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 colher de sopa rasa de colorau
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 pimentão verde picado
  • Coentro
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • 1kg de batata cortada em cubos
  • 1 tomate cortado em tiras

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Modo de fazer

  1. Em uma panela coloque azeite, a carne, o alho, a cebola.
  2. Deixe dourar bem.
  3. Coloque todos os demais ingredientes, menos a batata.
  4. Misture bem.
  5. Deixe cozinhar na pressão por 25 minutos, abra coloque a batata, misture e deixe na pressão por mais 15 minutos.
  6. Tire da pressão.
  7. Coloque mais tempero verde.
  8. Deixe cozinhar mais um pouco até ficar bem grosso.
  9. Pode servir.
  10. Bom Apetite.

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