Pudim de sorvete

Name: Pudim de sorvete
Prep time: 89 min
Total time: 89 min
Yield: 10
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1 lata de creme de leite; 1 lata de leite condensado; 2 latas de leite; 4 ovos; 5 colheres (sopa) de açúcar; 5 colheres (sopa) de chocolate em pó

Porções:10

Preparo:89 min

Ingredientes

1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
2 latas de leite
4 ovos
5 colheres (sopa) de açúcar
5 colheres (sopa) de chocolate em pó

Relacionadas

Frozen iogurte

Gelado de Chocolate

Sorvete de morango

Modo de fazer

As melhores receitas você encontra no nosso Pinterest

Seguir

Coloque em uma panela funda o leite, o leite condensado e as gemas peneiradas
Leve ao fogo baixo mexendo sempre até que se forme um creme mais grosso e reserve até que esteja bem frio
Bata as claras em neve, coloque o açucar e bata a ponto de suspiro depois adicione o creme de leite e bata até que fique bem homogêneo
Misture os dois creme delicadamente e reserve
Caramelize uma forma de oco no meio , caramelize por toda a volta e o fundo da forma e deixe o mesmo endurecer
Faça uma calda de chocolate com um pouquinho de leite condensado deixe esfriar e coloque na forma, coloque o creme e leve ao congelador por 5 horas
Tire do congelador espere dez minutos e desenforme
Bom Apetite!!!