Manjar de leite ninho cremoso
Porções:10
Preparo:80 min
Ingredientes
- 400g de leite Ninho
- 1 lata de leite condensado
- 500ml de leite integral
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 pitada de sal
Modo de fazer
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Seguir- Em uma panela grande, misture o leite Ninho, o leite condensado, o leite integral, a manteiga e a pitada de sal.
- Leve ao fogo baixo e cozinhe, mexendo sempre, até dissolver completamente o leite Ninho e o leite condensado.
- Continue cozinhando em fogo baixo, mexendo sempre, até o manjar engrossar e atingir a consistência desejada.
- Retire do fogo e distribua o manjar quente em formas individuais ou em uma forma grande.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar e gelar.
- Desenforme o manjar e sirva gelado.
- Pulo do Gato:
- Para um sabor mais intenso: adicione algumas raspas de limão ou laranja à massa do manjar antes de cozinhar.
- Para um manjar mais cremoso: utilize leite integral fresco em vez de UHT.
- Para um toque especial: decore o manjar com coco ralado fresco, raspas de chocolate ou calda de caramelo.
- Dicas Extras:
- O manjar de leite Ninho pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias.
- Você também pode congelar o manjar de leite Ninho por até 2 meses.
- Sirva o manjar de leite Ninho como sobremesa, acompanhado de um cafezinho ou chá.
- Aproveite a cremosidade e o sabor irresistível deste Manjar de Leite Ninho caseiro!
Informações Adicionais
- Use leite Ninho de boa qualidade: o leite Ninho original garante o sabor autêntico do manjar.
- Dissolva o leite Ninho completamente: evite grumos na textura final dissolvendo bem o leite Ninho no leite antes de cozinhar.
- Cozinhe em fogo baixo: cozinhe o manjar em fogo baixo, mexendo sempre, para evitar queimar e garantir um resultado homogêneo.
- Monitore a consistência: observe a textura do manjar durante o cozimento, mexendo sempre, até atingir a consistência desejada.
- Despeje em formas: despeje o manjar quente em formas individuais ou em uma forma grande.
- Leve à geladeira: leve o manjar à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar e gelar.
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