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Receita de Vovó >> Doces e sobremesas >> Pudim >> Pudim simples

Pudim simples

Pudim simples

Pudim simples e bem fácil de fazer, o sabor é mais que perfeito, essa é daquelas sobremesas que derrete na boca. Doce na medida certa. O melhor!

Ingredientes

PUDIM:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite de vaca
  • 4 ovos inteiros

CALDA:

  • 1 1/2 xícaras de açúcar

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Modo de fazer

 
  1. PUDIM:

  2. Bater todos os ingredientes no liquidificador
  3. Quanto mais bater o pudim, mais areado ele fica
  4. CALDA:

  5. Coloque o açúcar numa forma redonda com furo no meio, leve ao fogo mexendo sempre, até formar o caramelo na cor desejada
  6. Depois despeje o pudim e leve para assar em banho-maria por aproximadamente 40 minutos
  7. Para acelerar o processo de cozimento do pudim e para economizar gás, coloque água quente na forma do banho-maria e 1 colher de sopa de vinagre para não manchá-la.

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