Ramyon Tradicional
Porções:3
Preparo:25 min
Ingredientes
- 2 pacotes de macarrão instantâneo ramyon
- 4 xícaras de água
- 2 ovos
- 1 pacote de tempero de macarrão instantâneo
- 1 colher de chá de pimenta em pó (gochugaru)
- Cebolinha picada para decorar
- Substituição de Ingrediente: Você pode substituir o tempero de macarrão instantâneo por uma mistura de molho de soja, alho em pó e pimenta vermelha em flocos.
Modo de fazer
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Seguir- Em uma panela, leve a água para ferver. Adicione os pacotes de macarrão instantâneo e cozinhe por 3 minutos.
- Enquanto isso, em uma frigideira, frite os ovos até que as claras estejam firmes e as gemas ainda estejam líquidas.
- Retire os pacotes de macarrão da panela e escorra a água. Adicione o tempero de macarrão instantâneo e a pimenta em pó. Mexa bem.
- Divida o macarrão em duas tigelas.
- Despeje a água fervente sobre o macarrão, cobrindo completamente.
- Coloque um ovo frito em cada tigela.
- Decore com cebolinha picada.
- Sirva imediatamente e aproveite!
- Pulo do Gato na Receita: Para um toque extra de sabor, adicione algumas fatias finas de carne cozida, como carne de porco ou frango, ao servir. Isso adicionará mais textura e sabor à sua sopa de macarrão.
Informações Adicionais
- Adicione vegetais frescos, como cebolinha e cenoura, para um toque extra de sabor e nutrição.
- Experimente adicionar ovos pochê ou fritos por cima para uma refeição mais substancial.
- Ajuste a quantidade de pimenta em pó de acordo com sua preferência de picância.
- Não cozinhe o macarrão por muito tempo para evitar que fique muito mole.
- Utilize caldo de galinha ou legumes para um sabor mais rico.
- Sirva com kimchi ou acompanhamentos de sua escolha para uma experiência completa.
- Experimente adicionar tofu cortado em cubos para uma opção vegetariana.
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