Name: Torta dois amores oreo
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 200g de biscoitos Oreo; 100g de manteiga derretida; 200g de chocolate meio amargo; 1 lata (395g) de leite condensado; 2 caixas de creme de leite; 12g de gelatina em pó sem sabor; Água (para hidratar a gelatina); 200g de coco ralado (ou mousse de baunilha); Pedacinhos de Oreo para decorar

Ingredientes

200g de biscoitos Oreo
100g de manteiga derretida
200g de chocolate meio amargo
1 lata (395g) de leite condensado
2 caixas de creme de leite
12g de gelatina em pó sem sabor
Água (para hidratar a gelatina)
200g de coco ralado (ou mousse de baunilha)
Pedacinhos de Oreo para decorar

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Modo de fazer

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Seguir

Triture os biscoitos Oreo até obter uma farofa fina.
Misture a manteiga derretida com os Oreos triturados até formar uma massa homogênea.
Forre o fundo de uma forma de fundo removível com essa massa e leve à geladeira enquanto prepara os mousses.
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos curtos. Reserve.
Hidrate a gelatina em pó em água e reserve.
No liquidificador, bata o leite condensado e o creme de leite até obter um creme homogêneo.
Divida esse creme em duas partes iguais.
Em uma das partes, adicione o chocolate derretido e misture bem.
Na outra parte, adicione o coco ralado (ou mousse de baunilha) e misture bem.
Hidrate a gelatina dissolvida em água e divida-a igualmente entre os dois cremes, misturando bem.
Despeje o mousse de chocolate sobre a base de Oreo na forma.
Em seguida, despeje o mousse de coco (ou de baunilha) por cima.
Leve a torta à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que esteja firme.
Decore com pedacinhos de Oreo antes de servir.

Informações Adicionais

Use Oreos triturados para a base da torta para um sabor de chocolate extra.
Certifique-se de que o chocolate usado seja de boa qualidade para um mousse mais saboroso.
O mousse de coco pode ser substituído por mousse de baunilha, se preferir.
Decore a torta com pedaços de Oreo para um visual delicioso.
Deixe a torta na geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir para que fique bem firme.