Os Molhos são acompanhamentos que dão um sabor a mais em qualquer refeição, podendo ser em uma salada, em um churrasco, em porções e entre diversos outros pratos.
E a partir disso além de surpreender nos pratos também temos que dá um carinho especial para os molhos já que eles completam muito bem as refeições.
Como os molhos não podem faltar, que tal aprender umas receitas do molho mais querido dos brasileiros atualmente, que é o molho de alho.
Pensando nisso separamos 10 receitas de molho de alho.
Molho de alho caseiro
O clássico e tradicional molho de alho caseiro que sempre é bem vindo para dá aquele sabor especial em nossos lanches, hambúrgueres e porções.
Além de ser um molho saboroso também é muito prático e rápido de ser feito e rende porções que agradará a todos que provarem.
Molho de alho especial
Esse molho de alho deixa ainda melhor o molho que já era delicioso, essa receita diferenciada de molho de alho se destaca da tradicional por deixar o molho mais cremoso, saboroso e além disso muito mais chamativo.
E os ingredientes para fazer a receita desse molho especial segue abaixo:
- 4 dentes de alho sem miolo
- 1 colher de chá de sal
- Óleo
- 1 limão grande espremido
- 150 a 200ml de leite bem gelado
- E para dá mais sabor e cor a esse saboroso molho, basta acrescentar cheiro verde a gosto.
E para poder faze-la também é muito simples, basta apenas seguir os seguintes passos:
- Misturar o alho, o limão espremido, o leite e o sal em um liquidificador até ficar homogêneo
- Adicione óleo até dar o ponto de maionese que preferir
Uma receita simples e prática e que rende bastante que com certeza deixará todos boquiabertos.
Molho de alho para churrasco
Uma dica muito importante para arrasar no churrasco em família no final de semana é fazer esse molho de alho especial para churrasco, essa receita incrível melhorará e mudará para sempre os churrasco de final de semana deixando-o mais saboroso, pois esse molho cremoso marcará seu paladar.
Molho de alho simples
Para fazer esse saboroso e diferente molho de alho que não leva óleo em sua receita e que usa ingredientes simples que provavelmente todos têm em casa.
Veja abaixo a lista de ingredientes necessários para esse molho com um sabor marcante:
- 4 dentes de alho
- 250g de maionese
- ½ colher de chá de sal
- ½ colher se sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de manteiga
E a forma de preparo dessa receita à deixa ainda melhor pois é bem prática:
- Descasque os alhos e bata em processador ou liquidificador até formar uma pasta de alho
- Após isso basta adicionar os outros ingredientes ao liquidificador ou processador e bater até formar um creme bem homogêneo.
Agora é só servir e se deliciar com essa iguaria.
Molho verde de alho
Esse molho de alho verde é uma ótima alternativa para colocar principalmente em lanches e sanduíches e os ingredientes para essa receita são bem simples:
- 1 limão grande
- 4 dentes de alho
- 250ml de leite
- Sal
- óleo
- cheiro verde
O modo de preparo se diferencia um pouco dos outros molhos de alho, mas isso não torna essa receita mais difícil.
Basta seguir os seguintes passos:
- Bater em um liquidificador o suco do limão, os dentes de alho e o leite por em média três minutos
- Passado os três minutos não desligue o liquidificador e acrescente óleo até ficar um molho cremoso e consistente.
Molho de alho com creme de leite
Essa receita deixa o molho de alho muito mais cremoso e a sua receita é bem simples, acrescente apenas um ingrediente que é o creme de leite.
Para o preparo dessa receita basta seguir os seguintes passos:
- Bater em um liquidificador, 1 caixa de creme de leite, 3 dentes de alho e sal a gosto
- Enquanto os outros ingredientes batem adicione óleo para que o molho fica mais cremoso
Molho de alho mexicano
Esse molho se diferencia bastante dos outros, pois o sabor se destaca tornando-o um molho irresistível.
Os ingredientes para esse molho que deixará com água na boca segue adiante:
Com esse ingredientes rende uma porção para em média 8 a 10 pessoas
- 6 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinha
- 1½ colheres de sopa do suco de limão
- 150ml de azeite extra virgem
- ½ colher de chá de sal
- 1?2 colher de chá de pimenta do reino
- 1 colher de sopa de salsão
É uma receita que tem um pouco mais de ingredientes comparando com as outras, mas isso não torno o preparo mais difícil, e para prepara-la é bem simples:
- basta bater todos os ingredientes em um processador ou liquidificador
- Após que estiver com uma boa consistência basta deixar descansar e servir como acompanhamento.
Molho de iogurte com alho
Um molho de alho com um pouco menos de ardência do alho, mas que mesmo assim não perde o seu sabor marcante, receita bem prática que surpreenderá a todos.
Para ver a receita desse molho completo basta clicar aqui.
Molho de iogurte com alho especial
Assim como o molho de alho mexicano, esse molho leva uma quantidade maior de ingredientes, mas isso não será um problema e não decepcionará, pois o sabor de molho irresistível ficará marcado na memória.
Os ingredientes necessários para o preparo desse molho de iogurte com alho super cremoso são:
- 4 dentes de alhos
- 1 xícara de chá de iogurte natural sem soro
- ½ xícara de chá de creme de leite
- 1 colher de sopa de vinagre
- ½ colher de chá de sal
- ½ colher de chá de pimenta do reino
- 1 colher se sobremesa de açúcar
Como preparar essa molho de iogurte com alho irresistível:
- Bata ou amasse e misture o alho com sal e açúcar
- Em um recipiente adicione o creme de leite, vinagre, o iogurte, a pimenta, o alho, sal e açúcar
- Bata no liquidificador por em média 3 a 4 minutos
- Leve à geladeira e sirva gelado
Molho de alho diet
Para quem está em uma dieta também não pode ficar de fora e deixar de comer um delicioso molho de alho, essa receita é uma maneira mais leve e saudável de fazer o queridíssimo molho de alho.
Para fazer essa receita basta seguir o passos clicando aqui.
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