Abacaxi ao creme belga

Name: Abacaxi ao creme belga
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1 lata de abacaxi em cubos escorrida; 1 lata de leite condensado; ½ xícara de leite; 2 gemas

Porções:8

Preparo:45 min

Ingredientes

1 lata de abacaxi em cubos escorrida
1 lata de leite condensado
½ xícara de leite
2 gemas

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Modo de fazer

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Em uma panela coloque o leite condensado, as gemas peneiradas e o leite, a baunilha.
Leve ao fogo baixo mexendo sempre até que se forme um creme pastoso.
Deixe esfriar.
Bata na bartedeira o creme de leite fresco bem gelado, quase congelado com 3 colheres de sopa de açucar refinado até se formar o chantilly.
Misture o chantilly a esse creme, forre a travessa ou taças.
Cubra
Se preferir compre o chantilly pronto.
misture até ficar uniforme.
Cubra com o abacaxi e leve para gelar por duas horas coberto com insufilme.
Sirva.