Bolinho de chuva salgado
36 porções
45 min
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Ingredientes
- 1 ovo
- 3/4 xícara de chá de leite
- 1 colher de chá cheia de sal
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- coentro e cebolinha bem picadinho á gosto
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Queijo ralado fino para enrolar
Modo de fazer
- No liquidificador , bata o ovo, misture o leite, o sal e a margarina e bata bem
- Acrescente a farinha, mexa com uma colher e depois bata por apenas 30 segundos
- Coloque o fermento e mexa com uma colher, depois coloque os temperos verdes e misture novamente
- Frite em óleo bem quente às colheradas
- Retire e deixe em papel absorvente
- Coloque em uma travessa e salpique queijo ralado
