Broa de milho de lata
Porções:20
Preparo:55 min
Ingredientes
- 1 lata de milho verde (sem a água)
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 2 ovos
- 1 xícara de fubá de milho
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de fazer
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Seguir- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em um liquidificador, bata o milho verde com o açúcar, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o fubá de milho, a farinha de trigo, o fermento em pó e a pitada de sal na mistura líquida e bata novamente até obter uma massa lisa.
- Despeje a massa em uma assadeira untada com óleo e farinha de trigo.
- Leve a assadeira ao forno preaquecido e deixe assar por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que a broa esteja dourada e cozida por dentro.
- Retire do forno e sirva quente ou frio como acompanhamento para diversas refeições.
- Dicas:
- Se preferir, você pode substituir o óleo por manteiga ou margarina.
- Você pode adicionar queijo ralado na massa para dar um sabor especial à broa.
- Para que a broa fique mais macia, adicione um pouco de leite na massa.
- Com essas dicas, sua broa de milho de lata ficará ainda mais saborosa e perfeita para servir em diversas ocasiões!
Informações Adicionais
- Esta receita de broa de milho de lata rende cerca de 8 a 10 porções, dependendo do tamanho que você cortar as fatias.
- Para armazenar a broa de milho de lata, siga essas dicas:
- Deixe a broa esfriar completamente antes de armazená-la.
- Coloque-a em um recipiente hermético ou em um saco plástico com fechamento hermético.
- Armazene em local fresco e seco, longe da umidade e luz solar direta.
- A broa pode ser mantida em temperatura ambiente por até 3 dias.
- Se preferir, você também pode congelar a broa para mantê-la fresca por mais tempo. Basta cortá-la em fatias, embrulhá-las em filme plástico e colocá-las em um saco plástico próprio para congelamento. A broa pode ser congelada por até 3 meses. Para descongelar, retire-a do freezer e deixe-a em temperatura ambiente por algumas horas antes de consumir.
- Com essas dicas, sua broa de milho de lata ficará perfeita para ser saboreada sempre que quiser!
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