Como fazer salada de folhas com croutons assado no azeite
Porções:4
Preparo:20 min
Receita de salada de folhas com croutons assado no azeite
A salada de folhas com croutons assado no azeite é uma opção leve e crocante para acompanhar suas refeições.
Os croutons assados no azeite adicionam uma textura deliciosa e são perfeitos para dar um toque especial à salada.
A salada de folhas com croutons assado no azeite é fácil de preparar e combina com diversos pratos, desde carnes até massas.
Além de saborosa, a salada de folhas com croutons assado no azeite é rica em fibras e vitaminas, ideal para uma alimentação equilibrada.
Experimente essa receita e leve mais sabor e crocância à sua mesa com a salada de folhas com croutons assado no azeite.
Ingredientes da salada de folhas com croutons assado no azeite
- 4 xícaras (chá) de folhas verdes variadas (alface, rúcula, agrião)
- 2 fatias de pão cortadas em cubos
- 1/4 xícara (chá) de azeite de oliva
- 1 colher (chá) de orégano seco
- 1 colher (chá) de alho em pó (opcional)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Suco de 1/2 limão
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado (opcional)
- Pão: torradas ou pão integral.
- Orégano: manjericão seco ou tomilho.
- Limão: vinagre balsâmico ou suco de laranja.
Modo de preparo da salada de folhas com croutons assado no azeite
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SeguirPreaqueça o forno a 180°C.
Em uma tigela, misture os cubos de pão com o azeite, o orégano, o alho em pó, sal e pimenta. Mexa bem para que os temperos cubram os croutons de maneira uniforme.
Espalhe os cubos de pão temperados em uma assadeira e leve ao forno por 10 a 15 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes. Reserve.
Em uma saladeira, misture as folhas verdes e tempere com o suco de limão, sal e pimenta a gosto.
Adicione os croutons assados à salada e misture delicadamente.
Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado antes de servir.
Informações Adicionais
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Utilize pão amanhecido para preparar os croutons da salada de folhas com croutons assado no azeite.
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O nome salada de folhas com croutons assado no azeite pode ser incrementado com ervas como orégano e alecrim nos croutons.
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Tempere o nome salada de folhas com croutons assado no azeite com um molho de mostarda e mel para um sabor agridoce.
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Adicione queijo parmesão ralado à salada de folhas com croutons assado no azeite para um toque extra de sabor.
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O nome salada de folhas com croutons assado no azeite fica ainda mais gostoso com a combinação de folhas verdes variadas, como rúcula e alface.
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Se preferir, adicione tomates-cereja cortados à salada de folhas com croutons assado no azeite para um toque de frescor.
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A salada de folhas com croutons assado no azeite também pode ser servida como entrada em potes individuais.
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Para um sabor mais intenso, acrescente um pouco de alho picado ao azeite antes de assar os croutons da salada de folhas com croutons assado no azeite.
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