curau de milho

Name: curau de milho
Prep time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 15
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 3 espigas de milho verde; 300 ml de leite; 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar; 1/2 colher (sopa) de margarina; Canela em pó a gosto

15 porções

70 min

Por Receita de Vovó

Ingredientes

3 espigas de milho verde
300 ml de leite
1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 colher (sopa) de margarina
Canela em pó a gosto

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Modo de fazer

Corte os grãos de milho com uma faca, como mostra a foto logo abaixo
Bata os grãos do milho no liquidificador com o leite
Coe em uma peneira espremendo bem
Leve em um refratário fundo com o restante do leite, o açúcar e a manteiga
Leve ao microondas por 12 a 15 minutos na potência alta até que se forme um creme
Mexa a cada 3 minutos
Coloque em outro refratário ou em tacinhas , polvilhe canela a gosto
Depois de frio, leve a geladeira