Pavê de morango com creme de chocolate Branco e creme Ninho
Porções:8
Preparo:10 min
Como fazer pavê de morango com creme de chocolate branco e creme Ninho
O pavê de morango com creme de chocolate branco e creme Ninho é uma sobremesa elegante e deliciosa, ideal para ocasiões especiais.
Com camadas de biscoito, morangos frescos e dois cremes incríveis, é impossível resistir.
Para inovar, substitua os morangos por frutas como uvas ou pêssegos, ou troque o creme de chocolate branco por chocolate ao leite para variar o sabor.
Ingredientes
- 1 caixa de morangos frescos
- 1 pacote de biscoito champagne (ou biscoito de maisena)
- 200g de chocolate branco picado
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de leite em pó Ninho
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 500ml de leite integral
- 1 caixinha de creme de leite
- Substituições de ingredientes:
- Substitua os morangos por frutas da estação, como pêssegos ou uvas.
- Use chocolate ao leite no lugar do chocolate branco, se preferir um sabor menos doce.
- Caso não tenha biscoito champagne, use bolo de pão de ló fatiado.
Modo de fazer
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Seguir- Lave e pique os morangos em pedaços médios, reservando alguns inteiros para decoração.
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite em pó, o amido de milho dissolvido no leite e mexa até engrossar, formando o creme Ninho. Reserve.
- Derreta o chocolate branco em banho-maria ou micro-ondas e misture com o creme de leite, formando o creme de chocolate branco.
- Umedeça os biscoitos em leite e faça camadas em um refratário: biscoitos, creme Ninho, morangos picados, creme de chocolate branco. Repita até preencher o recipiente.
- Finalize com uma camada de creme de chocolate branco e decore com morangos inteiros.
- Dicas finais:
Certifique-se de não encharcar os biscoitos ao umedecê-los, para evitar que desmanchem.
Refrigere o pavê por no mínimo 2 horas antes de servir, garantindo consistência e sabor.
Informações Adicionais
Escolha morangos frescos e firmes para garantir o sabor e a textura perfeita na sobremesa.
Se preferir um pavê mais cremoso, umedeça os biscoitos com leite ou calda de baunilha.
Para um toque extra de sabor, adicione raspas de limão ou laranja ao creme Ninho.
Use um refratário transparente para destacar as camadas e deixar a sobremesa ainda mais bonita.
Refrigere o pavê por pelo menos 2 horas antes de servir para que os sabores fiquem bem incorporados.
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