Rabada especial

Você está avaliando a receita em 4 de 5 estrelas

Avalie a receita
Rabada especial
Porções:6
Preparo:55 min

Ingredientes

  • 1 kg de rabada carnuda e limpa
  • 300g de lingüiça calabresa picadinha
  • 100g de bacon picadinho
  • 2 cebolas raladas
  • 4 dentes de alho
  • Coentro á gosto
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 e ½ colher de colorau
  • Pimenta de cheiro a gosto
  • Sal a gosto

Modo de fazer

As melhores receitas você encontra no nosso Pinterest
Seguir
  1. Em uma panela de pressão coloque o óleo, a cebola, o alho colorau, a pimenta de cheiro e a rabada de boi limpa e cortada
  2. Mexa para que o tempero incorpore bem
  3. Depois disso deixe cozinhar na própria água que solta da carne até ela secar
  4. Quando ela secar cubra a mesma com água mais 1 dedo e coloque a lingüiça e o bacon e ponha na pressão
  5. Deixe cozinhar por 40 minutos em fogo brando
  6. Depois disso tire da pressão e deixe o restante da água secar até dar ponto de um caldo grosso.
  7. fica delicioso e perfeito!
  8. Coloque o coentro por cima
  9. Bom apetite

Veja Mais Receitas

Bolo simples molhadinho com coco

Bolo simples molhadinho com coco

Pastel com Massa Caseira

Pastel com Massa Caseira

Pãozinho Fofinho de Leite

Pãozinho Fofinho de Leite

Pavê Molhadinho de Pêssego

Pavê Molhadinho de Pêssego

Pãozinho de Manteiga Derretendo na Boca

Pãozinho de Manteiga Derretendo na Boca

Bolo Fofinho com Creme de Pêssego

Bolo Fofinho com Creme de Pêssego

Comentários

Você está avaliando a receita em 4 de 5 estrelas

Avalie a receita