Vamos ensinar para vocês algumas receitas muitos deliciosas de mousses de várias frutas, você com certeza irá amar cada uma delas.
O dessa sobremesa é que ela é geralmente muito simples de ser feita e o resultado é simplesmente sensacional. E tem mais, qualquer consegue fazer uma mousse de simples que é
Vamos ensinar 5 receitinhas de mousse de frutas e no final você escolher a melhor. O que acha?
Esperamos que você goste dessas receitas e compartilhe com os amigos e familiares
Mousse de Goiaba
Já comeou mousse de goiaba? Não! Está perdendo a chande comer uma sobremesa deliciosa. Então vamos ensinar para você o passo a passo de como fazer
Segue a receita
Ingredientes
- 300g de goiabas maduras (cerca de 3 a 4 unidades médias)
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 lata de creme de leite (300g)
- Suco de 1 limão
- Gelatina incolor sem sabor (12g ou conforme a embalagem)
Modo de preparo
- Comece lavando as goiabas, corte-as ao meio e retire as sementes. Se preferir uma mousse mais lisa, pode peneirar a polpa depois de batida para retirar os resíduos da casca.
- No liquidificador, bata a polpa das goiabas até obter um purê.
- Em seguida, adicione o leite condensado e o creme de leite e bata até misturar bem.
- Hidrate a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem e adicione ao liquidificador, junto com o suco de limão, batendo até ficar homogêneo.
- Despeje a mistura em uma travessa ou em taças individuais e leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até que a mousse esteja firme.
- Sirva gelado. Se quiser, pode decorar com pedacinhos de goiaba ou folhas de hortelã.
Mousse de maracujá
E não podia faltar, é claro, a queridinha mousse de maracujá, quem é que não gosta, não é mesmo. Essa receita é simples deliciosa, só não gosta as pessoas que não apreciam o maracujá
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 lata de creme de leite (300g)
- 1/2 xícara de suco concentrado de maracujá (pode ajustar conforme o gosto)
- Polpa de 1 maracujá para decorar (opcional)
- Gelatina incolor sem sabor (10g ou conforme a embalagem)
Modo de preparo
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco concentrado de maracujá até obter uma mistura homogênea.
- Prepare a gelatina incolor de acordo com as instruções da embalagem e adicione à mistura do liquidificador. Bata novamente para misturar bem.
- Despeje a mousse em uma travessa ou em taças individuais.
- Leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até que esteja bem firme.
- Antes de servir, você pode decorar a mousse com a polpa de maracujá por cima para dar um toque especial.
Mousse de abcate com Cacau
Eu duvido que já tenha comida a sobremesa de mousse de abacate com cacau, apesar de não ser uma sobremesa muito conhecida, é simplesmente espetacular. Pode fazer que vai amar o resultado
Ingredientes
- 2 abacates maduros médios
- 1/4 de xícara de cacau em pó sem açúcar
- 1/4 de xícara de mel ou agave (para a versão vegana)
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- Pitada de sal
- Raspas de laranja ou limão para decorar (opcional)
Modo de preparo
- Corte os abacates ao meio, retire o caroço e a polpa.
- No liquidificador ou processador de alimentos, coloque a polpa do abacate, o cacau em pó, o mel ou agave, o extrato de baunilha e a pitada de sal.
- Bata tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa. Se necessário, raspe as laterais do liquidificador ou processador durante o processo para garantir que tudo seja bem misturado.
- Prove e ajuste o doce conforme necessário, adicionando mais mel ou agave se desejar.
- Despeje a mousse em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 1 hora para firmar.
- Antes de servir, decore com raspas de laranja ou limão para um toque cítrico e refrescante.
Mousse de Wasabi
Sim, você leu certo!
O wasabi, conhecido por ser usado na culinária japonesa, especialmente com sushi, também pode ser transformado em uma mousse inusitada.
Essa sobremesa é ideal para quem gosta de experimentar sabores únicos e tem um paladar mais aventureiro. É uma combinação intrigante de picante e doce, que pode ser uma excelente opção para surpreender em jantares especiais
Ingredientes
- 1/4 de xícara de pasta de wasabi (ajuste conforme a preferência de picância)
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 lata de creme de leite (300g)
- 1 colher de sopa de suco de limão
- Gelatina incolor sem sabor (10g ou conforme a embalagem)
Modo de preparo
- Prepare a gelatina incolor de acordo com as instruções da embalagem e reserve.
- Em um liquidificador, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a pasta de wasabi, começando com uma pequena quantidade e ajustando conforme o seu gosto.Lembre-se de que o wasabi é bastante picante, então vá com calma.
- Incorpore a gelatina dissolvida à mistura e bata até que esteja completamente integrada.
- Despeje a mousse em taças individuais ou em uma travessa e leve à geladeira até firmar, geralmente cerca de 4 horas.
- Sirva gelada, decorada talvez com um pouco de chantilly ou raspas de limão para contrastar com o picante do wasabi.
Mousse de limão siciliano com manjericão
Que tal uma Mousse de Limão Siciliano com Manjericão?
Essa combinação traz a refrescância e o aroma do limão siciliano com um toque sutil de manjericão, que é inesperado em sobremesas mas combina maravilhosamente bem, oferecendo um equilíbrio perfeito entre doce e frescor.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 lata de creme de leite (300g)
- Suco de 3 limões sicilianos
- Raspas de 1 limão siciliano
- 2 colheres de sopa de manjericão fresco picado
- Gelatina incolor sem sabor (10g ou conforme a embalagem
Modo de preparo
- Hidrate e dissolva a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão siciliano até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a gelatina dissolvida à mistura e bata novamente para integrar bem.
- Incorpore delicadamente as raspas de limão siciliano e o manjericão picado com uma espátula.
- Despeje a mousse em taças individuais ou em uma travessa e leve à geladeira até firmar, o que deve levar cerca de 4 horas.
- Sirva gelada, decorada com um pouco mais de raspas de limão e folhas de manjericão para um toque final.
