Bolo brevidade fofinho e simples caseiro
Porções:10
Preparo:45 min
Ingredientes
- Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de amido de milho
- Substituições:
- Açúcar: Pode ser substituído por adoçante culinário na mesma proporção.
- Amido de milho: Pode ser substituído por farinha de trigo, mas o bolo ficará mais denso.
Modo de fazer
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Seguir- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até formar um creme claro e fofo.
- Adicione o amido de milho aos poucos, misturando delicadamente com um fouet até incorporar completamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- Pulo do Gato:
- Para um bolo mais saboroso, adicione raspas de limão ou laranja à massa.
- Você também pode adicionar 1/2 xícara de coco ralado à massa.
- Sirva o bolo com calda de chocolate, frutas frescas ou sorvete.
- Dicas Extras:
- Se você não tiver um fouet, pode usar uma batedeira em velocidade baixa.
- Para garantir que o bolo esteja assado, faça o teste do palito.
- Espere o bolo esfriar completamente antes de desenformar para evitar que ele quebre.
- Tempo de Cozimento: 30 minutos
- Temperatura do Forno: 180°C
- Utensílios:
- Tigela
- Fouet ou batedeira
- Forma untada e enfarinhada
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Baixo
- Ocasião: Lanche, café da manhã, sobremesa
Informações Adicionais
- Use ovos frescos para um bolo mais leve e saboroso.
- Peneire o amido de milho para evitar grumos na massa.
- Bata os ovos e o açúcar até formar um creme claro e fofo.
- Adicione o amido de milho aos poucos, misturando delicadamente.
- Não bata a massa em excesso para evitar que o bolo fique denso.
- Asse o bolo em forno pré-aquecido para garantir uma textura uniforme.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
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