Receita de Vov
Imagem no carregada

Participe gratuitamente da nossa comunidade.

Fechar

Cadastrar pelo Facebook

Entrar no Receita de Vovó.

Fechar

Entrar pelo Facebook

Ser enviada uma nova senha.

Fechar


Receita de Vovó >> Bolos e tortas doces >> Bolos >> Bolo brigadeirão

Bolo brigadeirão

Bolo brigadeirão

Ingredientes

  • 5 ovos
  • 250 g de açúcar
  • 200 g de chocolate em barra
  • 100 g de manteiga
  • 200 g de farinha de trigo
  • 200 ml de leite
  • 1 colher de (chá) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  •  
  • Recheio:
  • 2 latas de leite condensado
  • 125 g de chocolate em pó
  • 2 colheres de (sopa) manteiga
  • Chocolate granulado
  • 2 latas de leite

Enviar receita por email

Fechar

Enviar receita para:

Modo de fazer

  1. Em uma panela em banho Maria coloque as 100g de manteiga e o chocolate em tablete partido em pedacinhos
  2. Deixa derreter e quando assim estiver mexa para que fique uma mistura homogênea e reserve
  3. Em uma batedeira coloque as gemas e o açúcar e bata até que se forme um creme esbranquiçado, em seguida vá colocando aos poucos o chocolate derretido, e continue batendo coloque alternadamente o leite, a farinha de trigo e o fermento até que se forme uma mistura por igual
  4. Junte as claras com uma pitada de sal e as bata em neve
  5. Em seguida incorpore-as delicadamente na massa do bolo, unte a forma e leve ao forno quente até dourar
  6. Espere o bolo esfriar e desenforme-o em seguida reparta ele ao meio
  7. Em uma panela coloque o leite condensado e o chocolate em pó e misture bem
  8. Coloque o leite e a manteiga
  9. Leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar bem
  10. Espere o brigadeiro esfriar e coloque a metade do creme no meio do bolo, tampe-o e coloque o restante do creme cobrindo todo o bolo
  11. Em seguida salpique o chocolate granulado
  12. Bom Apetite

Recomendamos para você

Envie um comentário

Dê sua nota

Comentários (0)

Esta receita ainda não tem comentários. Seja o primeiro a comentar.

Subir Voltar

Copyright © 2018 - Receita de Vovó

Desenvolvido por: SIAMEL SOFTWARES