Bolo de laranja com frutas cristalizadas

Name: Bolo de laranja com frutas cristalizadas
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 14
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 3 ovos; 2 copos (americano) de açúcar; 1/2 copo (americano) de suco de laranja; 100g de coco ralado; 1/2 copo (americano) de óleo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 2 copos (americano) de farinha de trigo; Raspas de 1 laranja; 100g de frutas cristalizadas

Porções:14

Preparo:50 min

Ingredientes

3 ovos
2 copos (americano) de açúcar
1/2 copo (americano) de suco de laranja
100g de coco ralado
1/2 copo (americano) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 copos (americano) de farinha de trigo
Raspas de 1 laranja
100g de frutas cristalizadas

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Modo de fazer

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Seguir

Peneire a farinha de trigo e o fermento juntos e reserve em uma bacia.
Coloque os demais ingredientes (menos as frutas) no liquidificador e bata até que se forme uma mistura bem homogênea.
Misture essa batida com o trigo e as frutas na bacia e bata com o auxilio de uma colher de pau misturando bem até ficar uma massa lisa e homogênea.
Unte uma forma e leve essa massa para assar em forno quente.
Bom Apetite!!!!!