Bolo Mineiro de liquidificador

Name: Bolo Mineiro de liquidificador
Prep time: 65 min
Total time: 65 min
Yield: 12
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 4 ovos; 2 e 1/2 xícara (chá) de açúcar; 1/2 xícara (chá) de queijo ralado; 1 vidro de leite de coco; 100 g de coco ralado; 1 vidro de leite (use o vidro do leite de coco como medida); 1 pitada de sal; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó

Porções:12

Preparo:65 min

Ingredientes

4 ovos
2 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de queijo ralado
1 vidro de leite de coco
100 g de coco ralado
1 vidro de leite (use o vidro do leite de coco como medida)
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

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Modo de fazer

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Seguir

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até que se forme uma mistura bem homogênea, essa mistura fica meio pastosa
Coloque essa massa em uma forma untada com oco no meio e leve para assar em forno bem quente até que a massa esteja bem dourada
Bom Apetite!!!