ou

Cadastro Incompleto!
Vegetariana
Receitas Vegetarianas

Estrogofe de carne de soja

3 votos
Imagem da Receita

COMPARTILHAR:

Ingredientes da Receita

Ingredientes

  • 1 xícara de proteína texturizada de soja em tiras (PTS — carne de soja)
  • +/- 500ml. de caldo de legumes (ou 1 tablete dissolvido em água)
  • 1 caixinha de creme de leite (ou creme de soja ou de arroz, para os veganos)
  • 100g. de champignons
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 1/2 colher de sopa de mostarda
  • 1 colher de sobremesa de molho inglês
  • 1 cebola pequena
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 colher de sopa de óleo vegetal
  • 1 colher de sopa de maisena dissolvida em 2 colheres de sopa de água fria
  • Salsinha desidratada
  • Sal e pimenta do reino a vontade
Tempo para a receita ficar pronta40min
Rendimento em porções4porções
Enviado por:
Avatar
Receita de Vovó
Modo de preparo da Receita
Modo de preparo da Receita

Modo de fazer

  1. Aqueça o caldo de legumes (ou de galinha ou de carne etc.) e coloque a carne de soja para hidratar por uns 20 a 30 minutos. Depois disso, esprema-a bem e reserve-a.
  2. Refogue a cebola e o alho na margarina derretida com o óleo. Acrescente os temperos, o extrato de tomate e deixe cozinhar em fogo baixo até ficar homogêneo.Depois disso, junte o champignon e vá despejando a mistura de amido de milho aos poucos, mexendo sempre para engrossar.Adicione a carne de soja hidratada, mexa bem etire do fogo para incorporar o creme de leite.
  3. fica delicioso e maravilhoso
Destaque

Receitas relacionadas

Foto da Receita
Receitas Vegetarianas

Batata Doce Assada

por Receita de Vovó
Tempo de preparo
20min
Porções
6Porções
Ver receita
Ver Receita
Foto da Receita
Receitas Vegetarianas

Quibe de soja

por Receita de Vovó
Tempo de preparo
25min
Porções
5Porções
Ver receita
Ver Receita
Foto da Receita
Receitas Vegetarianas

Molho cremoso para sal...

por Receita de Vovó
Tempo de preparo
20min
Porções
8Porções
Ver receita
Ver Receita
Foto da Receita
Receitas Vegetarianas

Ragu de cogumelos

por Receita de Vovó
Tempo de preparo
30min
Porções
5Porções
Ver receita
Ver Receita
Foto da Receita
Receitas Vegetarianas

Pimenta em conserva

por Receita de Vovó
Tempo de preparo
60min
Porções
10Porções
Ver receita
Ver Receita
Foto da Receita
Receitas Vegetarianas

Churrasco Vegetariano ...

por Receita de Vovó
Tempo de preparo
25min
Porções
5Porções
Ver receita
Ver Receita
ComentáriosComentários | 0

Deixe seu comentário

Aproveite para avaliar essa receita

Política de privacidade

Entre em contato

Copyright 2020 | Receita de Vovó

Logo