Geléia de pimenta

Name: Geléia de pimenta
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1 kg de maçã picada; ½ quilo de açúcar; 2 pimentas; 80 ml de suco de limão

Porções:8

Preparo:35 min

Ingredientes

1 kg de maçã picada
½ quilo de açúcar
2 pimentas
80 ml de suco de limão

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Modo de fazer

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Em uma panela coloque a maçã e um litro de água e deixe cozinhar até que a maçã se desmanche a ponto de purê
Em seguida coe o liquido apertando bem
Coloque um pouco desse suco e leve ao liquidificador para bater com as pimentas, em uma panela coloque o açúcar, a pimenta e o restante do suco de pimenta e deixe cozinhar em fogo baixo mexendo sempre por 40 minutos
Ainda com o fogo ligado coloque o suco do limão e mexa espere que se forme uma geleia com calda bem grossa e reserve
Guarde em vasilhas com tampa
Bom Apetite