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Receita de Vovó >> Carnes >> Bovina >> Maminha assada no forno

Maminha assada no forno

Maminha assada no forno

Ingredientes

  • 1 peça de maminha
  • Quadradinhos de bacon
  • 2 colheres de sopa de alho picadinho
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Pimenta do reino
  • sal a gosto
  • 5 colheres de sopa de manteiga

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Modo de fazer

  1. Limpe a peça de maminha
  2. Faça furos por toda a carne
  3. Misture todos os ingredientes menos o baconfazendo ele entrar nos furos.
  4. Coloque o bacon dentro.
  5. Tampe a vasilha e deixe de um dia para o outro na geladeira.
  6. Retire a carne com os temperos e coloque em uma forma untada com azeite.
  7. Leve para assar por pelo menos 70 minutos em fogo alto até ficar bem douradinha a carne,
  8. Descarte a gordura e sirva.
  9. Bom Apetite

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