Pavê de amendoim
Porções:12
Preparo:35 min
Ingredientes
- 3 pacotes de bolachas ao leite (dependendo do refratário não vão todas)
- 125 g de manteiga sem sal
- 2 latas de leite condensado
- 1 garrafa de leite de coco(150ml)
- 2 latas de creme de leite sem soro
- 500g Amendoim torrado e moído
Modo de fazer
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Seguir- Em uma panela coloque a manteiga e o leite condensado e leve ao fogo mexendo sempre até começar desgrudar da panela
- Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e mexa até que se forme uma mistura bem homogênea
- Leve novamente ao fogo e mexa sempre até que o mesmo fique um creme consistente
- Em um refratário forre-o com as bolachas e as umideça com o leite de coco
- Coloque a metade do creme, a metade do amendoim, o restante da bolacha, o restante do creme e o restante do amendoim e leve o mesmo para a geladeira coberto por 2 horas
- Bom apetite!!!!
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