Pavê de morango de Vovó

Name: Pavê de morango de Vovó
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Brazilian
Ingredients: Ingredientes para o creme; 1 lata de leite condensado; 750 ml de leite; 2 gemas; 2 colheres (sopa) de amido de milho; 1 caixa de biscoito maisena; 1 caixinha de morangos; 1 litro de creme de leite fresco; 8 colheres (sopa) de açúcar

Porções:8

Preparo:35 min

Ingredientes

Ingredientes para o creme
1 lata de leite condensado
750 ml de leite
2 gemas
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 caixa de biscoito maisena
1 caixinha de morangos
1 litro de creme de leite fresco
8 colheres (sopa) de açúcar

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Modo de fazer

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Seguir

Em um panela, misture o leite com o amido de milho, acrescente as gemas e o leite condensado
Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar
Deixe esfriar
Com o auxílio da batedeira, bata o creme de leite juntamente com o açúcar, até formar o chantilly
Reserve
Leve bem os morangos e separe aproximadamente 6 para decorar, o restante pique em pedacinhos e a acrescente 1 colher de sopa de açúcar
Montagem: em uma taça ou num refratário coloque metade do creme, cubra com o biscoito maisena e coloque a metade dos morangos picados
Repita essa sequência e cubra com o chantilly
Decore com os morangos
Bom Apetite!