Creme de confeiteiro

Name: Creme de confeiteiro
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 3 xícaras de leite; 3 gemas de ovos; 8 colheres de açúcar; 4 colheres de amido de milho; 1 colher de sopa de baunilha ou uma fava; 2 colheres (sopa) (30 g) de manteiga; 1 lata de creme de leite sem soro; 1 lata de leite condensado; 4 xicaras de leite

Porções:10

Preparo:30 min

Ingredientes

3 xícaras de leite
3 gemas de ovos
8 colheres de açúcar
4 colheres de amido de milho
1 colher de sopa de baunilha ou uma fava
2 colheres (sopa) (30 g) de manteiga
1 lata de creme de leite sem soro
1 lata de leite condensado
4 xicaras de leite

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Modo de fazer

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Peneire a gema e coloque a em uma panela.
Dissolva o amido de milho no leite.
Coloque esse e os demais ingredientes em uma panela menos o creme de leite.
Leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela.
Deixe esfriar e coloque o creme de leite e misture bem.
Esse é o melhor creme de confeiteiro que você ja viu.