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Receita de Vovó >> Massas >> Arroz e Risoto >> Receita de arroz carreteiro

Receita de arroz carreteiro

Receita de arroz carreteiro

Ingredientes

  • 350 g de arroz
  • 400 g de carne de sol
  • 1 cebola grande cortada em cubos
  • 5 dentes de alho amassados
  • Pimenta calabresa á gosto
  • Coentro verde picadinho
  • 2 cenouras picadinhas
  • 8 colheres de sopa)de azeite
  • Pimenta a gosto

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Modo de fazer

  1. Coloque o arroz para dourar com o alho, o azeite e a cebola depois de torrado coloque os demais ingredientes e acrescente água de forma que cubra o arroz e deixe cozinhar
  2. Depois de cozido coloque mais tempero verde por cima da receita
  3. Sirva
  4. Bom Apetite!!!
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