Almondega recheada com queijo

Name: Almondega recheada com queijo
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1kg de carne moída; 1 xícara (chá) de farinha de rosca; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; 1 cebola ralada; 1 colher (sopa) de salsa picada; 1 dente de alho espremido; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 ovo Recheio; 300g de queijo mussarela em cubos Molho; 3 colheres (sopa) de azeite; 2 dentes de alho picado; 1 cebola picada; 1 lata de molho de tomate pronto; Sal a gosto

Porções:8

Preparo:45 min

Ingredientes

1kg de carne moída
1 xícara (chá) de farinha de rosca
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 cebola ralada
1 colher (sopa) de salsa picada
1 dente de alho espremido
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 ovo
Recheio
300g de queijo mussarela em cubos
Molho
3 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho picado
1 cebola picada
1 lata de molho de tomate pronto
Sal a gosto

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Modo de fazer

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Em uma tigela, misture os ingredientes da almôndega até ficar homogêneo. Deixe descansar por 30 minutos.
Abra círculos de massa de carne nas mãos, coloque um cubo de mussarela e feche formando uma bolinha.
Em uma panela, coloque o azeite, o alho, a cebola e frite até dourar. Junte o molho, sal e as almôndegas e cozinhe por 10 minutos ou até apurar.
Fica delicioso, sirva quente para que você sinta o queijo derretendo!
Se quise coloque molho de tomate por cima, com bastante queijo e leve para gratinar por 20 minutos no forno.
Um Bom Apetite!!