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Receita de Vovó >> Massas >> Arroz e Risoto >> Arroz colorido

Arroz colorido

Arroz colorido

Ingredientes


  • 1 pimentão vermelho
  • 2 xicaras de arroz cru
  • 1 xicara de vagem picada
  • 1 cenoura grande picada
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão amarelo
  • 1 lata de milho
  • 1 lata de ervilha
  • 5 colheres de sopa de uvas passas
  • Azeite
  • 1 cebola bem picadinha
  •  
  • 2 dentes de alho
  • sal
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Modo de fazer

  1. Em uma panela coloque o azeite a cebola.
  2. Deixe levemente dourado.
  3. Coloque o arroz.
  4. Misture bem.
  5. coloque a cenoura.
  6. sal.
  7. Cubra com água e deixe secar.
  8. Coloque todos os ingredientes, menos a ervilha, milho e passas.
  9. Cubra com agua novamente e deixe secar.
  10. desligue.
  11. Espere ficar quase frio e misture o restante dos ingredientes.
  12. Coloque alguns temperos verde.
  13. Pode servir.
Bom Apetite.
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