Bacalhau Gratinado Tudo Gostoso

Name: Bacalhau Gratinado Tudo Gostoso
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1 kg de batatas descascadas e cortada em rodelas e cozidas brevementes; Meia xicara de azeite de boa qualidade; 1 cebola picada; 4 dentes de alhos picados; 1/2 kg de bacalhau dessalgado e em lascas; 1/2 xícara de azeitonas picadas; 2 colheres (de sopa) de cheiro verde picado ( salsinha); Creme branco; 1 xicara de chá de leite; 1 caixa de de creme de leite; 200 g de requeijão cremoso; 100 g de queijo parmesão ralado; Sal a gosto; 250 g de muçarela para cobrir

Porções:7

Preparo:45 min

Ingredientes

1 kg de batatas descascadas e cortada em rodelas e cozidas brevementes
Meia xicara de azeite de boa qualidade
1 cebola picada
4 dentes de alhos picados
1/2 kg de bacalhau dessalgado e em lascas
1/2 xícara de azeitonas picadas
2 colheres (de sopa) de cheiro verde picado ( salsinha)
Creme branco
1 xicara de chá de leite
1 caixa de de creme de leite
200 g de requeijão cremoso
100 g de queijo parmesão ralado
Sal a gosto
250 g de muçarela para cobrir

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Modo de fazer

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Seguir

Em uma panela coloque o azeite, o bacalhau, alho e cebola e deixe refogar bem.
Coloque junto todos os demais ingredientes menos a muçarela e deixe o liquido engrossar.
Coloque essa mistura em uma travessa.
Coloque a Muçarela e leve para assar por 15 minutos em forno médio.
Pode servir.
Bom Apetite